■ Ingredienti
- 200 gr. di Orzo
- 500 gr. di castagne Secche
- 1 Manciata di Fagioli
- 1 Bicchiere di Latte Fresco
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una pentola unire tutti gli ingredienti e farli cuocere nell’acqua salata per 3 ore.
Quando la minestra è cotta, condirla con latte fresco.
