■ Ingredienti
- 100 gr. di Bianchetti
- 100 gr. di Pasta Tipo Capelli D angelo
- 150 cl. di Brodo Di Pesce
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate bene i bianchetti.
Portate il brodo a bollore e tuffatevi contemporaneamente capelli d’angelo e bianchetti.
Bastano 2 minuti scarsi di cottura.
Aggiungete un cucchiaio d’olio crudo, sale e pepe fresco macinato al momento.
Servite subito.
