■ Ingredienti
- Porro
- Carote
- Cipolle
- Burro
- Farina
- 1 Cucchiaio di Estratto Di Pomodoro
- Brodo Di Carne
- Prezzemolo Tritato
- Erba Cipollina
- Pomodori Tagliati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a fettine porro, carote e cipolle.
Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola.
Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dì estratto di pomodoro.
Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti.
Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.
