■ Ingredienti
- 200 gr. di Spinaci
- 3 Patate
- 1 Cipolla
- 2 Dadi Da Brodo
- 150 gr. di Pasta Tipo Pasta Piccola
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.
Lavare gli spinaci e affettare la cipolla.
Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora.
Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura.
Servire con grana grattugiato e una noce di burro.
