Ricetta Minestra fredda di pomodoro e cipolla
Minestra fredda di pomodoro e cipolla

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Pomodori Rossi Maturi
  • 1 Cetriolo Piccolo
  • 80 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
  • 100 gr. di Panna Liquida
  • Sale
  • 2 Fettine di Cipolla Tritata
  • 2 Uova Sode Tritate

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare al setaccio i pomodori.
Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.
Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire.
Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.

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