■ Ingredienti
- 400 gr. di Filetti Di Nasello
- 500 gr. di Patate
- Rosmarino
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili.
In una pirofila mettere 1 cucchiaio d’olio e un po’ di acqua, distribuirvi le patate e i filetti di nasello.
Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pangrattato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti.
