■ Ingredienti
- 1 Nasello Surgelato Di 1000 G
- Prezzemolo
- Origano
- 20 gr. di Burro
- 2 Limoni
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disponete il nasello in una pirofila con l’olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
Per la salsa:mettete in una scodella l’olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d’acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l’origano, sale e pepe.
Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.
