■ Ingredienti
- 4 Palombi
- 30 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Trito Di Aglio E Cipolla
- Vino Bianco
- 1 Bicchiere di Brodo
- Prezzemolo Tritato
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate.
Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 minuti.
Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.
