■ Ingredienti
- 4 Fette di Palombo (fette Di 200 G)
- 300 gr. di Piselli Freschi Sgranati
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Burro
- 1/4 Cipolla Tritata
- 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far imbiondire la cipolla nell’olio e nel burro.
Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda.
Cuocere finché i piselli saranno teneri.
Unire il pesce, salare e pepare.
Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
