■ Ingredienti
- 800 gr. di Palombo A Fette
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Cipolla Tritata
- 1 Spicchio di Aglio Tritato
- 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato
- 2 Filetti D acciughe Sott olio
- 3 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro
- 200 gr. di Pisellini Surgelati
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il pesce a cubetti.
Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
