■ Ingredienti
- 700 gr. di Pane Casereccio Raffermo
- 2 Mestoli di Salsa Di Pomodoro
- Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare ad ebollizione dell’acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette.
Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino.
Servire caldo.
