■ Ingredienti
- 2 Cucchiai di Crema Di Riso
- 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Tacchino
- 2 Patate
- 1 Carota
- 1 Zucchina
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine
- Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In circa 500 g d’acqua cuocere la carota, la zucchina e le patate, ben pulite e lavate, fino a ridurre l’acqua a circa la metà; colare il brodo separando le verdure e ridurre le patate a purea.
Versare a pioggia la crema di riso in 200 g del brodo di verdure ben caldo, amalgamare il tacchino, la purea di patate e il parmigiano; completare con l’olio d’oliva extra-vergine.
