■ Ingredienti
- 300 gr. di Brodo Vegetale
- 2 Cucchiai di Semolino Di Riso
- 2 Cucchiai di Passato Di Pomodoro
- 1 Formaggino In Vasetto Di Vetro
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In una casseruolina sciogliete il semolino di riso col brodo tiepido, versandolo a poco a poco.
Portate ad ebollizione e cuocete per circa 5 minuti, mescolando spesso.
Nel frattempo, amalgamate il formaggino con il passato di pomodoro fino ad ottenere un composto cremoso.
fuori dal fuoco, unite questo composto al brodo, condite con l’olio e servite.
