Ricetta pappa di zucca
Ricetta Pappa di zucca
Pappa di zucca

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Cucchiai di Crema Di Riso
  • 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Manzo
  • 100 gr. di Zucca
  • 1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano
  • 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua; a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea.
In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l’olio d’oliva extra-vergine.

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