Ricetta Pappardelle alle noci
Pappardelle alle noci

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 320 gr. di Pasta Tipo Pappardelle
  • 40 gr. di Burro
  • 80 gr. di Gherigli Di Noci
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco Tritato
  • 1 Cucchiaio di Pepe Rosa
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato.
Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando.
Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo.
In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci.
Passate sul piatto caldo da portata e servite.

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