Ricetta Pappardelle con funghi
Pappardelle con funghi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Farina
  • 2 Uova
  • 100 gr. di Funghi Finferli
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • 1/2 Busta di Panna Da Cucina
  • 100 gr. di Formaggio Fontina
  • 1 Peperoncino
  • Formaggio Parmigiano
  • Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.
Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.
Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.
Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.
Cospargere con parmigiano.

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