Ricetta pappardelle in salsa mediterranea variante 2
Ricetta Pappardelle in salsa mediterranea  - variante 2
Pappardelle in salsa mediterranea - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali
  • 4 Pomodori Spellati
  • 4 Filetti D acciughe
  • 80 gr. di Olive Di Gaeta
  • 4 Cucchiai di Capperi Di Salina
  • 4 Pomodori Secchi
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale Marino
  • Peperoncino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive.
Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo.
Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini.
Irrorare con l’olio.
Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.

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