■ Ingredienti
- 5 Zucchine
- 6 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- 1 Mozzarella
- Olio D oliva
- Farina
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 5 persone.
Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle.
In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine.
Salare e coprire.
Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
