Ricetta passata cruda di pomodoro con olive di gaeta e cipolle di tropea
Ricetta Passata cruda di pomodoro con olive di gaeta e cipolle di tropea
Passata cruda di pomodoro con olive di gaeta e cipolle di tropea

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pomodori
  • 2 Fette di Pancarré
  • 50 gr. di Olive Di Gaeta
  • 2 Foglie di Basilico
  • 1/2 Cipolla Di Tropea
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentare i pomodori per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, spellarli, passarli e sgocciolarli.
Scottare in forno il pancarré, insaporirlo con olio, sale e olive tagliate.
Servire la cipolla affettata, i crostini e la passata con basilico, sale e pepe.

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