Ricetta Pasta agli asparagi
Pasta agli asparagi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Asparagi
  • 40 gr. di Burro
  • Poca di Panna Da Cucina
  • 1 Tazza di Besciamella
  • 60 gr. di Formaggio Parmigiano
  • 400 gr. di Pasta Tipo Pennette

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.
Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.
Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.
Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.
Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.
Porre in forno caldo a gratinare.

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