■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi
- 200 gr. di Fagiolini
- 4 Patate
- 100 gr. di Formaggio Fontina
- 4 Spicchi di Aglio
- 40 gr. di Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagiolini e le patate senza buccia.
Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta.
Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l’aglio, spolverare di pepe.
