Ricetta Pasta al gorgonzola
Pasta al gorgonzola

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Formaggio Gorgonzola
  • 80 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Latte Freddo
  • 400 gr. di Pasta Tipo Farfalle

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo.
Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta.

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