Ricetta pasta al radicchio variante 2
Ricetta Pasta al radicchio  - variante 2
Pasta al radicchio - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta
  • 200 gr. di Radicchio Rosso
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Bicchiere di Panna Liquida
  • 1 Spolverata di Formaggio Grana
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e tagliare a listarelle il radicchio.
Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente.
Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna.
Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.

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