■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta
- 1 Arancia
- 200 gr. di Mascarpone Fresco
- 30 gr. di Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell’arancia.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.
