■ Ingredienti
- 250 gr. di Mascarpone
- 250 gr. di Pasta Tipo Trenette
- 120 gr. di Peperoni
- 1 Cipollotto
- 1 Mazzetto di Erbe Aromatiche
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullate il peperone, il cipollotto, il mascarpone, le erbe aromatiche, il sale ed il pepe.
Lessate la pasta al dente, raffreddatela e conditela con la salsa.
