■ Ingredienti
- 180 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta Integrale
- 2 Filetti D acciughe
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio di Basilico Tritato
- 1 Cucchiaio di Origano
- 50 gr. di Olive Nere Snocciolate
- 200 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D oliva
- Peperoncino
- Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l’aglio col peperoncino nell’olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.
