Ricetta Pasta con i peperoni
Pasta con i peperoni

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Peperoni Verdi
  • Cipolla
  • Aglio
  • 250 gr. di Mascarpone
  • Pasta Tipo Pasta Corta
  • Olio D oliva
  • Sale
  • 1 Spolverata di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolate la cipolla con l’aglio in olio d’oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti.
Aggiungete un po’ d’acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti.
Nel frattempo buttate la pasta nell’acqua che avrete in precedenza messo a bollire.
A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe.

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