Ricetta pasta e fagioli con le cozze
Ricetta Pasta e fagioli con le cozze
Pasta e fagioli con le cozze

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Fagioli Bianchi Già Lessati
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 300 gr. di Pomodori Pelati
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1000 gr. di Cozze
  • Pasta Tipo Pasta Mista
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle.
Filtrare il brodo di cottura.
Soffriggere l’olio e l’aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori.
A metà cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo.
Cuocervi la pasta lentamente.
Servire calda con pepe a parte.

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