■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta
- 100 gr. di Formaggio Fontina
- 50 gr. di Panna
- 50 gr. di Burro
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente.
Scaldare la panna e far fondere il burro.
Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna.
