■ Ingredienti
- 220 gr. di Pasta Tipo Farfalle
- 250 gr. di Fagiolini Bianchi
- 200 gr. di Funghi Champignon
- 12 Olive Nere
- 6 Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Origano E Maggiorana Secca
- 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate saltare in una padella funghi a fettine con l’olio e l’aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l’aglio e unite i pomodori e le olive a filetti.
Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l’origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando.
Pepate e servite.
