■ Ingredienti
- 3 Tuorli D uovo
- 3 Cucchiai di Zucchero
- 2 Cucchiai di Cacao In Polvere
- Alcune Gocce di Essenza Di Vaniglia
- 3 Albumi D uovo
- Nutella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendete il forno a 180 gradi, imburrate ed infarinate il fondo e le pareti di una placca di cm 30 x 20.
Battete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e incorporatevi il cacao setacciato, la vaniglia e gli albumi mondati a neve.
Versate il composto nella placca, lisciate la superficie e cuocetelo in forno per 10-15 minuti finché non si sarà rassodato, quindi fatelo raffreddare per 10 minuti e capovolgete il dolce su carta da forno.
Lasciate raffreddare ancora completamente.
Tagliate il dolce a metà, spalmate con la Nutella parte di esso e copritelo con l’altra, spolverizzate con il cacao e tagliate 20 fette.
Mettete in frigorifero per due ore prima di servire.
