■ Ingredienti
- 1000 gr. di Patate
- 1 Rametto di Rosmarino
- 2 Foglie di Salvia
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Grattatina di Noce Moscata
- 12 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, poi versatele in una padella con 12 cucchiai d’olio e l’aglio.
Fate rosolare a fuoco vivo.
Unire la salvia, il rosmarino, una grattatina di noce moscata, sale e pepe.
Cuocere per mezz’ora a fuoco lento.
