■ Ingredienti
- 4 Patate Grandi
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Basilico
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Lessare le patate, tagliarle a fette e insaporirle in una padella, facendole rosolare con l’olio d’oliva, il prezzemolo, l’aglio e il basilico.
Aggiungere il parmigiano tagliato in sottilissime scaglie.
Servire il piatto tiepido.
