Ricetta patate in insalata con bottarga
Ricetta Patate in insalata con bottarga
Patate in insalata con bottarga

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 10 Patate
  • 150 gr. di Bottarga
  • 1 Cipolla Piccola
  • Prezzemolo
  • Aceto Di Vino
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette.
Condite con una salsina fatta con poca cipolla tritata finemente, olio d’oliva extra-vergine, aceto, sale, pepe e prezzemolo.
Tagliate la bottarga con l’affetta-tartufo, e coprite le patate.

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