■ Ingredienti
- 5 Patate
- 1 Cipolla
- 1 Peperone Giallo In Salamoia
- Sale
- Maionese
- 1 Spruzzo di Tabasco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare le patate, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a fettine.
Cospargerle con anelli sottili di cipolla, qualche filetto di peperone e salarle.
Condirle con maionese aromatizzata con uno spruzzo di Tabasco.
