Ricetta patate in padella
Ricetta Patate in padella
Patate in padella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Patate
  • 2 Peperoni Dolci Tagliati A Julienne
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare le patate con la buccia.
Scolarle, passarle nell’acqua fredda, scolarle ancora, pelarle e tagliarle a fette rotonde alte 1/2 cm.
Disporle a strati in una terrina salando leggermente e lasciarle intiepidire.
Scaldare l’olio, unire i peperoni e soffriggerli a fuoco molto vivace per 5 minuti affinché l’olio si insaporisca.
Versarlo sulle patate, mescolare senza romperle con un cucchiaio di legno e servire subito.

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