■ Ingredienti
- 6 Patate
- 2 Spicchi di Aglio
- 200 gr. di Tonno Sott olio
- 1 Limone
- 1 Ciuffetto di Prezzemolo
- Abbondante di Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Pizzico di Peperoncino In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a lessare le patate e nel frattempo preparate la salsa: spezzettate il tonno (sgocciolato dall’olio) con una forchetta, aggiungete qualche goccia di limone, un pizzico di peperoncino, un battuto d’aglio e prezzemolo e condite amalgamando bene con abbondante olio.
Scolate le patate, privatele della pelle e tagliatele a fette sulle quali spalmerete la salsina.
