Ricetta Patate in tegame
Patate in tegame

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 700 gr. di Patate
  • 1 Presa di Maggiorana
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Sale
  • 30 gr. di Pancetta Affumicata (pezzi Da 30 G)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta.
Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno.
Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti.

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