■ Ingredienti
- 800 gr. di Patatine Novelle
- 1 Vasetto di Yogurth Al Naturale
- 150 gr. di Maionese
- 1 Limone (succo)
- 1 Tuorlo D uovo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare per 15 minuti le patate, poi scolarle e farle raffreddare.
Mescolare lo yogurth con la maionese, il succo di limone e il tuorlo.
Salare e pepare.
Versare la salsa sulle patate fredde e servire.
