■ Ingredienti
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- Sale
- 1 Noce di Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sesamo
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare cipolla, sedano, carota e lessare in poca acqua salata.
Unire la pasta che va cotta come un risotto, facendo assorbire il brodo.
Insaporire con 1 noce di burro, parmigiano grattugiato, sesamo e prezzemolo.
