Ricetta penne ai funghi porcini
Ricetta Penne ai funghi porcini
Penne ai funghi porcini

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne
  • 300 gr. di Funghi Porcini Freschi
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico di Origano
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Sale
  • Pepe Nero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili.
Poneteli in una padella con l’olio e gli spicchi d’aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino.
Dopo 5 minuti togliete l’aglio, salate, pepate e cospargete con l’origano.
Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti.
Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.

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