■ Ingredienti
- 400 gr. di penne
- 150 gr. di parmigiano
- 4 cucchiai di olio
- 500gr. di pomodori crudi
- sale
■ Preparazione
Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle e mescolare con la metà del formaggio grattugiato.
Aggiungere olio, i pomodori tagliati a strisce, mescolare, cospargere col rimanente parmigiano e portare in tavola.
