■ Ingredienti
- Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- Poco di Sale
- 1 Peperoncino
- Pomodori Pelati
- Sale
- Pasta Tipo Penne
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Prendere una pentola, mettere dell’olio e uno spicchio d’aglio e un po’ di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto.
Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola.
Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se è necessario (odore poco piccante).
Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.
