■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Penne Lisce
- 100 gr. di Panna
- 3 Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato
- 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell’acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea.
Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.
