■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Pennette
- 400 gr. di Pomodori Rossi
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- 3 Spicchi di Aglio
- Abbondante di Basilico
- 70 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una grossa insalatiera tagliare a piccoli pezzetti i pomodori, unire l’olio, l’aglio, il basilico tritato e lasciare riposare per un’ora.
Togliere gli spicchi di aglio.
Cuocere la pasta, scolarla al dente e gettarla nell’insalatiera.
Mescolare e cospargere di parmigiano.
