Ricetta Peperoni alla roccia
Peperoni alla roccia

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Peperoni
  • Olio D oliva
  • Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si puliscano i peperoni dopo averli svuotati dai semi.
Si taglino in quattro parti e si passino alla piota calda per pochi minuti, voltandoli spesso.
Si tenga presente che i peperoni sono buoni piuttosto cotti, anche se un pò bruciacchiati.
Dopo la cottura si affettino i quarti in strisce più piccole e si condisca con olio e aglio a pezzetti, rigirando bene prima di servire come contorno.

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