Ricetta Peperoni ripieni
Peperoni ripieni

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Peperoni
  • 200 gr. di Riso Lessato Con 2 Dadi
  • 200 gr. di Trito Di Carne
  • Pangrattato
  • Olive Nere
  • Olive Verdi
  • 1 Pezzetto di Burro
  • 1/2 Cipolla Tritata
  • 1 Scatola di Pelati
  • 1 Dado

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d’acqua, se necessario.
Cuocere per 10 minuti.
Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti.
Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30’.

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