■ Ingredienti
- 100 gr. di Dentice
- 20 gr. di Prezzemolo
- 1 Spicchio di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In poca acqua mettere 1 spicchio d’aglio e un po’ di prezzemolo tritati.
Disporre le fettine di pesce, spruzzare con 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciare che evapori.
A cottura ultimata aggiungere l’olio.
