■ Ingredienti
- 100 gr. di Granuli Di Soia
- 100 gr. di Salsiccia
- 1 Uovo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Mollica Di Pane Raffermo
- Latte
- Aglio
- Prezzemolo
- Erba Cipollina
- Olio Di Semi
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato.
Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell’olio.
Si accompagnano bene con i pomodori ripieni.
