■ Ingredienti
- 8 Pomodorini
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a metà i pomodorini e cuocerli a fuoco vivo, in padella, con 4 cucchiai di olio.
Levarli dalla padella e tenerli in caldo.
Nello stesso olio dei pomodori soffriggere l’aglio tritato e il prezzemolo.
Versare il trito sui pomodorini e servire.
